Påskekake 2011

Påske Tones kaker og andre søte saker

I barnehagen til lillegutt skulle vi ha påskefrokost.
Eieren spurte om jeg ville lage ett eller annet og det var jo selvfølgelig ikke noe problem :)

Jeg ble spurt om å lage kake på veldig kort varsel så det var ikke mulighet for å lage noe store greier ut av kaken, men det ble nå noen påskefarger og litt sånn så det ordnet seg greit til slutt syntes jeg!

Påskekake 2011
Saftig surmelkskake med luftig smørkrem.
Skriv anmeldelse
Print ut denne oppskriften
Surmelkskake
  1. 8 del mel
  2. 8 dl sukker
  3. Ønsket mengde kakao
  4. 5 ts kanel
  5. 4 t natron
  6. 1 l kulturmelk
Smørkrem
  1. 200 g mykt meierismør
  2. 500 g melis
  3. 2 ts vaniljesukker (eller du kan bruke vaniljeekstrakt)
  4. 2 egg
Surmelkskake
  1. Alt sammen blandes godt og helles i en smurt langpanne.
  2. Stekes midt i ovnen, 40 minutt. 170 grader.
Smørkrem
  1. Rør smøret luftig.
  2. Sikt inn meteparten av melisen sammen med kakao og vaniljesukkeret. Rør dette godt.
  3. Tilsett ett egg om gangen.
  4. Sikt inn resten av melisen til ønsket konsistens.
Tips
  1. Når smørkremen skal farges, ta litt og litt farge og pisk til jevn farge mellom hver gang det tilsettes mer farge.
  2. Det er lettere å tilsette farge enn å fjerne farge igjen :)
Tones kaker http://toneskaker.com/
Stikkord:

Kommentarer

Bli førsteman til å kommentere.

Legg igjen din kommentar

Oppskrifter av
Tones kaker