Saftig vaniljekringle med friske bringebær og vaniljesaus.

Kringle Tones kaker og andre søte saker

I dag fikk jeg så lyst å bake noe jeg ikke pleier. Nemlig gjærbakst.
Og da falt valget på vaniljekringle for det er så himla godt! :) Så da var det bare å sette i gang da!

Her har jeg fått på smøret. Dere ser det er en stor firkant? :)

Kjevl ut deigen til en stor firkant.
Nå kan du ta på hva du vil. Jeg smørte på et lag med smør, så MASSE vaniljekrem, he he!! Så helte jeg over sukker og kanel.
Rull sammen til en pølse og form den som en krans på stekebrettet.
Klipp kransen til og pensle med det var var igjen av eggene. Strø på med kanel og sukker om du ønsker det.
La det heve i 30 minutter.
Nederste rille, 200 grader i 20-30 minutt. ( Avhenger av nyere eller eldre komfyr)

kake_kri2

 

Og nå har vaniljekremen fått kose seg på deigen, hihi!! Nesten en hel pakke :) 
(ja, ferdigkjøpt, dere leste riktig 😉 )

kake_kri3

Nå har kanel og sukker kommet på.

kake_kri4

Slik så kringlen ut når jeg satt den til siste heving. Strødde litt brunt sukker også på.

kake_kri5

Og her er den ferdig stekt. TIPS: Nederste rille.. Det gjorde ikke jeg, kremt..

kake_kri6

Så nå har vi kringle for en god del timer fremover, he he he!! Min bror fikk med seg litt på nattevakt og vi har kost oss med litt i kveld. 
Denne kommer jeg garantert til å lage igjen!! Den ble fantastisk saftig, luftig og god!!
 
Og med friske bringebær og vaniljesaus på en varmvaniljekringle…. Ja da MÅ det jo bare bli en suksess!! :)
 
Ha en god søndag, folkens!!!
Saftig vaniljekringe med friske bringebær og vaniljesaus.
Skriv anmeldelse
Print ut denne oppskriften
Ingredienser
  1. 50 gram gjær. (jeg brukte søtgjær)
  2. 100 gram smør
  3. 3 dl melk
  4. 2 egg
  5. 100 gram sukker
  6. Litt salt
  7. Ca 10 dl mel (Se an deigen underveis om du trenger mer/mindre)
  8. Litt kardemomme
Instruksjoner
  1. Smelt smøret i melken og bland ut gjæren i blandingen som skal være lunken (rundt kroppstemp)
  2. Pisk godt de to eggene og ha i blandingen. Men spar litt til penslingen til slutt.
  3. Ha i resten av det tørre. Jeg sikter alltid det tørre for å få et mer luftig resultat.
  4. Eltes godt.
  5. La deigen heve i 30 minutt på et varmt/lunt sted.
Fyll
  1. En pakke vaniljekrem
  2. Kanel
  3. Sukker
Tones kaker http://toneskaker.com/

 

 

 

Stikkord:

Kommentarer

Bli førsteman til å kommentere.

Legg igjen din kommentar

Oppskrifter av
Tones kaker