Overload med jordbær i bursdag!

IMG_0353

Hei alle sammen!

What to do når man har litt kakebunn til overs.. I-landsproblemer, sant?

Da min svigerinne E skulle feire bursdagen så spurte jeg om jeg kunne ta med en kake. Jeg hadde nemlig litt kakebunn igjen fra en annen kake jeg nettopp hadde laget.
Og min svigerinne er veldig opptatt av resirkulering, gjenbruk og nestekjærlighet. Så da tenkte jeg at det må jo være midt i blinken å bruke den kakebunnen til hennes kake, hehe!!!

IMG_0354

I alle fall, så ble det da den lyse sjokoladekaken med Oreokjeks i. Men jeg ville gjøre noe annet enn den vanlige sjokoladekremen jeg pleier å lage. Altså, den er jo supergod! Og jeg er enda ikke lei den, heheh!
Men jeg hadde lyst til å prøve noe helt nytt. Så da måtte jeg jo sjekke hva jeg hadde i skapene da! 

IMG_0355

Jeg tok en liten blande-sammen-det-jeg-har-i-skapet.
Så det ble en type cream cheese frosting.

200 gr kremost, romtemperert
200 gr meierismør, romtemperert
En dæsj kanel
2 ts ekte vaniljesukker
En dæsj melis

Pisk godt sammen kremost og smør og så ha så inn de andre ingrediensene.
Ha i melis til du føler konsistensen er ok :)

Her på bildet var det ekstremt dårlig lys altså, så kremen er ikke så gul som den er ut til å være på bildet.
Men kaken ble godt mottatt den så det var jo fint, hehe!!

IMG_0356

 

Og selvfølgelig overload med jordbær! Kan aldri gå feil med jordbær! <3

Ha en fin kveld alle sammen! 

 

 

Stikkord: ,

Kommentarer

Bli førsteman til å kommentere.

Legg igjen din kommentar

Oppskrifter av
Tones kaker