Vafler uten melk, egg og sukker.

Vafler Tones kaker og andre søte saker

Hei alle sammen!

I dag fikk jeg så himla lyst på noe godt og da falt valget på vafler.
Mens mannen og mellomste var ute et ærend smalt jeg sammen en enkel røre på 1-2-3.

Normalt er det mannen i huset som er vaffelsjefen og han lager utrolig gode vafler.
Han bruker speltmel og litt grovt mel, men jeg har ikke noe oppskrift på det for han tar alt på slump :)
Derfor måtte jeg lage meg en egen oppskrift basert på ting vi hadde i skapene.

Det ble det litt sunnere vafler uten sukker. Denne er også laget på mandelmelk og melkefritt smør.

FB349C79-302B-4203-9630-F65187382C2C

Disse blir sprø på utsiden og litt myke inne.
De er perfekt til å ha med i tursekken eller som enkel snacks :)

666DC086-C3C1-4958-A701-DC9F7C406830

Røre dobbel porsjon:
300 gram melkefritt smør
4 dl mandelmelk
5 dl kaldt vann
4 ts bakepulver
550 gram mel
1 håndfull store havregryn

Fremgangsmåte:
* Smelt smøret
* Bland mandlemelken og vannet
* Bland alle tørrvarene
* Bland alt det våte inn i tørrvarene og la hvile i 30 minutt.
* Stekes til platene er så stekt som ønsket

E9E08A51-84B8-4C5E-AFCE-BB744E5D91FD

Håper dere har like flott vær som vi har i dag! Og har dere ikke fint vær så satser vi på bedre vær i morgen :)
Snakkes!

Stikkord:

Kommentarer

Bli førsteman til å kommentere.

Legg igjen din kommentar

Oppskrifter av
Tones kaker