Rykende ferske sveler

Sveler lapper Tones kaker og andre søte saker

Hei alle sammen!

Varme sveler, eller lapper som noen også kaller de, er noe av det beste jeg vet.
At de tar kort tid å lage er også et stort pluss!

Jeg lagde disse før vi skulle på besøk til min bror og familien hans. Det er alltid koselig å ha med seg noe når vi skal på kaffebesøk og denne gangen ble det altså disse.

Det er så utrolig lenge siden jeg har spist blåbærsyltetøy, så gleden var stor da min bror satt frem en skål med dette.
Gleder meg allerede til vi skal ut å plukke blåbær igjen. Hjemmelaget blåbærsyltetøy er jo bare så godt!

Når de ser sånn ut så er de klare for å flippes.

2363993E-CD43-40F4-BD41-06ED2377634C

Det ble en fin stabel dette. Det var til og med spist en del før jeg rakk å ta bilde, hehe!!

B744061D-14B8-4897-B8A6-5EE7B2224127

Oppskrift:
4 egg
6 spiseskjeer sukker
3 spiseskjeer smør
1 liter kulturmelk
500 gram mel
1 teskje hornsalt
0,5 teskje bakepulver

Fremgangsmåte:
* Pisk egg og sukker til eggedosis.
* Smelt smøret og bland det inn i eggedosisen.
* Hell i kulturmelken.
* Bland inn litt og litt hvetemel for å så tilsette natron sist.
* La røren svelle litt/hvile litt før røren stekes den i en panne eller på takke på middels varme. Ca 15 cm i diameter er i alle fall den størrelsen jeg har sett oftest.
* Svelene vendes når det bobler på overflaten.
* Avkjøles på rist.

Som sagt så valgte jeg blåbærsyltetøy på denne gangen. Men det er jo så mye forskjellig som er godt!
Det er kun fantasien som setter grenser sies det og det er jo helt riktig.
Sjokoladekrem, pisket kremfløte med forskjellig syltetøy, lemoncurd, sjokoladeganache og sprøstekt bacon, cottage cheese med nøtter og honning, ja det er så mye som er godt!

Jeg hadde mest lyst til å helle honning over her, men ettersom ikke alle liker det så lot jeg være.
Men det fristet veeeeldig!

4942F729-EFA7-4BE9-94BA-3109D1D02781

Det var det for denne gang.
Ha en fin dag videre! :)

Kommentarer

Bli førsteman til å kommentere.

Legg igjen din kommentar

Oppskrifter av
Tones kaker