Tones farlig gode cookies med chocolatchip and caramelfudge!!
I kveld fant jeg ut jeg skulle blåse støvet av en gammel favorittoppskrift av min. Nemlig cookies. Og ikke bare hvilke som helst cookies, nemlig mine farlige gode cookies! He he he!!
Trikset her er å ikke ha for store klatter. Jeg bruker to spiseskjeer for å lage klattene. Men jeg har bare røre til å fylle en halv spiseskje! Noe mer blir for mye, rett og slett.
Ha tre bort over og tre nedover på stekeplaten, for da smelter de ikke i hverandre. Du trenger ikke trykke ned klattene for de smelter utover mens de steker.
Sjekk denne røren da!!! MmmmM!!!!!
Er jo nesten så man ikke har lyst å steke de 🙂
Tone farlig gode cookies med chocolatchip and caramelfudge
2016-02-25 20:24:41
Ingredienser
- 200 g romtemperert smør
- 300 g sukker
- 275 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 2 egg
- 100 g lyse sjokoladepletter eller lys kokesjokolade, hakket.
Instruksjoner
- Bland sukker og smør hvitt.
- Tilsett et og et egg om gangen før du har i bakepulver, vaniljesukker, mel og pisk godt.
- Ha i hakket sjokolade og hva annet du ønsker. Jeg hadde i hakket karamellfudge som jeg fant i Nidar sin karamellpose.
- Stekes midt i ovnen, 180 grader i 10 minutt. Ikke ha de i lengre, selv om de ikke ser ferdige ut. De vil gjøre seg ferdig mens de hviler på brettet på benken 😉
- La de hvile på benken til de er lunkne før du legger de over på rist for å avkjøle seg.
Notater
- Tips: Jeg brukte som sagt karamellfugden som finnes i Nidars karamellblanding. Det er jo fult mulig å kjøpe større plater med fugde, men det var det ikke i nærbutikken vår. Så man tager det man haver!
Tones kaker https://toneskaker.com/
Om Tone
Tones kaker og andre søte saker